「カンタン酢™」１本で豚のしょうが焼き

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   今回は、「ミツカン　カンタン酢」を使います。

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   キャベツはせん切りにする。しょうがはすりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。

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   フライパンにごま油、しょうがを強めの中火で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。

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   肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタン酢」を加え、強火で３０秒ほど煮立たせ、肉にたれをからめる。

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   皿にキャベツを敷き、[4]をたれごと盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち