豚のしみうまマスタードソテー

豚のしみうまマスタードソテー

Description

粒マスタードの食感が良いアクセントになってくれる豚肉のソテーです♪存在感のあるおかずの一品にいかがですか?

材料 (2人分)

豚肉 とんかつ用
2枚(280g)
<つけダレ>
ミツカン カンタン酢
大さじ2
粒マスタード
大さじ2
 
<付け合わせ>
ベビーリーフ
適宜

作り方

1

写真

今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

2

豚肉は筋を切り、フォークで刺して穴をあける

3

ポリ袋に[2]と<つけダレ>を入れてよくもみこみ、20分以上おく。

4

フライパンを弱めの中火で熱し、タレをきった[3]を入れて焦げないように両面焼く。

5

肉に火が通ったらポリ袋に残った<つけダレ>を加え、上下を返してからめる。

6

器に<付け合わせ>とともに盛り付ける。

コツ・ポイント

油をひかずに焼くので油っぽくならずにさっぱりと仕上がります!

このレシピの生い立ち

ご家庭によく登場する豚肉も、「カンタン酢」をベースに粒マスタードのソテーにすると、いつもと一味違う、洋風のおかずに♪ぜひご家族で召し上がってください♪
レシピID : 6644314 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/09/30

写真

簡単なのに美味しくいただきました。酢のおかげで柔らかくて食べやすかったです。

ちーちゃん★ママ

2021/05/08

First tsukurepo mark
写真

味付けかんたん酢とマスタードだけで楽ちん。美味しかったです!

あんこだよ。

簡単で美味しく食べ応えも抜群だから嬉しいですよね★レポ感謝♫