レンジで!イタリアン焼売

Description

蒸し器がなくても、包むのが苦手でも、簡単におうちで焼売が作れます!

材料 (2人分 調理時間:25分)

焼売の皮
10枚
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
スライスチーズ
2枚
豚ひき肉
200g
A
粉チーズ
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    焼売の皮は細切りにする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにして種を取り除く。スライスチーズは10等分にし、折りたたんでおく。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉・Aを入れて粘りが出るまでよくこねる。玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、10等分にする。

  4. 4

    <3>の中にトマト(トマトはトッピング用に少し残しておく)・チーズを入れて包む。円柱型にして<1>をつける。

  5. 5

    <4>を耐熱皿にくっつかないように並べる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で8~10分加熱する。

  6. 6

    串を刺して、透明な肉汁がでてきたら、トッピング用のトマトを飾る。

コツ・ポイント

焼売にチーズとトマトを入れて、イタリアン風にアレンジしました。トマトの種は水っぽくなるため、今回は除いて作ってください。チーズはスライスチーズを使うことで包みやすくしています。

このレシピの生い立ち

意外と簡単な焼売はアレンジも自由自在。中に包む具材も色々自分で工夫しても◎。
レシピID : 6644502 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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