かぶと生ハムのマリネの画像

Description

ホームパーティーのオードブルなどに♪
かぶの甘味と生ハムの塩気がマッチして美味しいです☻

材料 (2人分)

 
1個
10枚
♤オリーブオイル
大さじ2
♤レモン汁
小さじ1
♤砂糖or蜂蜜
小さじ1
♤塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ♤をボウルなどに入れて良く混ぜ合わせる

  2. 2

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    カブは皮を剥いて薄目のくし切りに。
    ❶に入れて良く和え、30分〜1晩マリネする。

  3. 3

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    ❷に生ハムを適量巻いてお皿に盛り、ブラックペッパーを振って完成♪

コツ・ポイント

一晩置いた方がかぶが程良くなります。

このレシピの生い立ち

かぶのレパートリーを増やす為に考えました。
ぬか漬けやピクルスも美味しいですが、生ハムを巻いたらオシャレでは…と。笑
普段は巻くのではなく生ハムも混ぜてしまえば手間無く簡単です。
レシピID : 6644645 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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