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炊飯器で簡単！鷄ごぼうの炊き込みご飯

炊飯器で簡単！鷄ごぼうの炊き込みご飯の画像

Description

減塩醤油でカラダに優しい素材の味お届けします(^_-)

材料 （3〜4人分）

米
3合
水
3カップ
鷄もも肉
1枚(200〜300g)
ごぼう
1本
椎茸
大2〜3枚
舞茸
1パック
人参
1/2本
☆減塩醤油・みりん・酒
大さじ2
お酢(酢水用)
大さじ1
白だし
大さじ3

作り方

  1. 1

    米は洗って30分以上通常炊きの水量に浸す。

  2. 2

    写真

    ごぼうはささがきにして1〜2回洗って酢水に15分以上さらす。

  3. 3

    もも肉は一口位に切ってビニール袋に☆と入れ合わせて揉み込む

  4. 4

    写真

    ごぼうの水を切り、フライパンで焦げ無い様に中火で5分程炒る。透き通ってきたら白だし大さじ1を加え弱火で馴染ませる様に炒る

  5. 5

    1に残りの白だしを入れ混ぜる。ごぼう・椎茸・舞茸・人参を入れる。鷄もも肉は汁ごと入れて軽くかき混ぜる

  6. 6

    普通炊きスイッチON

  7. 7

    写真

    《人気検索トップ10に入りました！》
    ありがとうございます！
    つくれぽ頂戴して感謝してます♡
    2021.02.22

  8. 8

コツ・ポイント

ごぼうは焦がさず白だしを含ませる(我が家は作り置きしたものを使用。レシピID:6646557)もも肉に下味しっかりして炊き上がり10分以上蒸らすこと。

このレシピの生い立ち

おこげ好きな私は土鍋で炊いた後、食べ残りを冷め固まる前に別容器移して片付けするのが少々面倒に…放ったらかし炊飯器で片付け簡単！しかもおこげ付き♡タイマーセットすれば思い通りの時間帯に炊き上げてくれる☆願ったり叶ったりです♪♪
レシピID : 6644782 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2022年5月13日
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クックmichi☆♪
ごぼうは水煮ですが美味しく出来ました！
#鶏ごぼうと生姜炊き込みご飯
2021年8月12日
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クックmichi☆♪
美味しく出来ました！
#炊飯器で簡単
2021年7月1日
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クックmichi☆♪
あっさり頂けるご飯出来ました！
#鶏ごぼう炊込み
2021年3月4日
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うわさん3
白だしのかわりに、出汁の素で作ってみました。おいしかったです。
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クックmichi☆♪
炊飯器で簡単！鷄ごぼうの炊き込みご飯
by クックmichi☆♪