いしるで唐揚げ。
Description
いしるの旨みを感じます。ニンニク、生姜いりません♪
ヤキヒコ
材料
（約23個）
作り方
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1
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もも肉1枚から7-8個とる位の大きさでカットする。
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2
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ボウル（袋でもバットでも可）に入れて、★を入れて混ぜて、20-30分待つ。
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3
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片栗粉につけて、揚げる。
180℃で2分→あげて、5分休ませる→210℃で1.5分強。
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4
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サクッとジューシーな唐揚げの完成♪
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コツ・ポイント
2度揚げでジューシー。2度目は高温でサクッと。
このレシピの生い立ち
我が家には、いしるをなんでも入れちゃう癖があります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヤキヒコ
