ぶりのバターポン酢焼き

ぶりのバターポン酢焼き

Description

ぶりの切り身をバタポンで炒めただけの。

材料 (1人分)

ぶりの切り身
1切
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
バター
10g
ポン酢(柚子まろか)
大さじ1
付け合わせ野菜
お好みで

作り方

1

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ぶりの水分を軽くふき取る

2

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小麦粉をまぶす

3

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フライパンに油をひいて弱火で両面焼く

4

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バターとポン酢(柚子まろか)を加えて絡ませる

5

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付け合わせとお皿に盛り付け出来上がり

6

YouTubeで動画配信しています、よろしければご覧下さい
https://youtu.be/-dSqFbmTs1I

コツ・ポイント

弱火でじっくり。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

ぶりはちょっとお高いのでいつも定番のお料理に使ってましたが、この度半額で手に入れたのでやったことないバタポンで。冒険してみました。
レシピID : 6645117 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/10

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