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うどの皮をむいて、酢水につける。
水分を切り、ごま油で炒める。
◎を入れて煮る。
タッパーに入れる。
1晩冷蔵庫に。
※を入れる。
汁にかつお節を吸わせてなじませる。
器に盛る。
2022年11月15日
うどの皮、剥いたときにはこれが料理に？と思いましたが、ちゃんと一品に！美味しくできました♪
2021年5月19日
ラー油＆独活の組み合わせ初めてですがおつまみにぴったり♡ご馳走様
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赤紫芋介
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