簡単もう一品!長ねぎとトマトのマリネ

簡単もう一品!長ねぎとトマトのマリネの画像

Description

簡単時短!和洋中どの料理にも合うので、もう一品なにか欲しい時におすすめです★

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ1
マリネ液
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
大さじ0.75
★醤油
大さじ0.5
★砂糖
小さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    長ねぎを3〜4cm幅に切っていく。
    (1/3の長さだと、4本分ほど取れます)

  2. 2

    プチトマトをすべて半分に切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、マリネの液を作る。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを引き①で切ったねぎを焼いていく。

  5. 5

    時々箸で転がしながら全体に焼き目が付くまで5,6分ほど焼きます。

  6. 6

    ねぎが焼けたら、③で作ったマリネの液にプチトマトと焼いた長ねぎを加えて和える

  7. 7

    写真

    よく和えたらお皿に盛って完成です!

コツ・ポイント

調味料の加減はお好みで!ラップにかけて冷蔵庫で30分ほど置くとさらに味が染み込みます!

このレシピの生い立ち

長ねぎが大量に余っていたので、さくっと作れてたくさん食べれるものを作りました!
レシピID : 6646845 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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山のバター★
旦那がとても気に入っており、玉ねぎも入れて欲しい!と言うので玉ねぎも入れました(^_^)美味しいので今日は丼ぶりで作りました!笑
初れぽ
写真
山のバター★
とーっても美味しかったです◎明日また作ります(^_^)笑