マヨみそポン酢で香味野菜と豆腐のサラダ

マヨみそポン酢で香味野菜と豆腐のサラダ

Description

マヨネーズと白みそとポン酢で豆腐を。

材料 (2人分)

大さじ1
ポン酢(柚子まろか)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
かいわれ
1/3パック(20~30g)
みょうが
1本
大葉
3枚
木綿豆腐
150g

作り方

1

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白みそ、ポン酢(柚子まろか)、マヨネーズをボウルに入れて合わせる

2

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カイワレは3等分、みょうがは輪切り、大葉は千切りにしてボウルに加える

3

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豆腐は水気を切って割り入れ、ざっくりとまぜる

4

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お皿に移して出来上がり

5

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YouTubeで動画配信しています、よろしかったらご覧下さい
https://youtu.be/x6ydqKuE22I

コツ・ポイント

白みそではない普通のお味噌だとちょっと辛くなっちゃうかもなので、お味見しながら分量を加減して下さい。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

冷奴のアレンジで、白みそとポン酢が合うので色々やってたらなんかもうこれって豆腐サラダじゃね?ってなって、それっぽく盛り付けました。笑 
レシピID : 6647880 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

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