ガーリックマヨとんてき丼

今回のおすすめ食材は、豚ロース肉（とんかつ用）です。

豚肉は筋切りをする。

にんにくは半分を薄切りにし、もう半分はすりおろしてAと混ぜ合わせる。

両面に焼き色が付いたら、薄切りにしたにんにくと酒を加え、アルコールを飛ばす。

<3>の合わせ調味料を加えて弱火で煮絡めながら火を通す。

丼にごはんを盛り付け、キャベツ、食べやすい幅に切った<6>をのせる。