なんちゃって☆簡単ゆし豆腐の画像

Description

豆腐があれば簡単にゆし豆腐が作れます!朝ごはんや二日酔いの時にオススメです♡

材料 (1人分)

パック豆腐(どちらでも可)
150g(1P)
★昆布だし
小さじ2
★醤油
小さじ1
200cc(1カップ)
適宜

作り方

  1. 1

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    1個150gの3連パックを使用。
    取り出して、クッキングペーパーで包む
    ☆電子レンジ600W・2分加熱

  2. 2

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    豆腐の水気を切り、お鍋へ投入。この時に水・★も入れて火にかける(中火)

  3. 3

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    ★が溶けてきたら、泡立て器でゆし豆腐くらいの大きさに潰す

  4. 4

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    ネギを入れて完成♡

コツ・ポイント

ポイントは☆を見てくださいね!
☆今回は絹ごし豆腐を使用。よりゆし豆腐に近づけたい場合は木綿豆腐をオススメします!
☆鰹だしがなかったため、昆布だしを使用。できれば鰹だしの方がオススメです!使用量は小さじ1~様子を見てください

このレシピの生い立ち

ゆし豆腐が食べたくなったので考案しました♡
レシピID : 6649131 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/12

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