おでんのアレンジ鍋
ゆるゆるクッキング
作り方
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1
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鍋の7分目までの水と出し昆布、醤油と白菜を入れて火にかける。
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2
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沸いたら鶏肉を入れて煮込む
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3
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うどんを入れて煮込む
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4
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だしパックにかつお節を入れて1分程煮出す。
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コツ・ポイント
塩を少し足すと味がしまります。
このレシピの生い立ち
おでんが中途半端に残って、晩ご飯には足りない、、煮汁を捨てるのももったいない。。。
娘と相談したら、寒いから鍋にすれば良いやん！！(野菜とか練り物から出汁出てて美味しいので。)という事になったので。
娘と相談したら、寒いから鍋にすれば良いやん！！(野菜とか練り物から出汁出てて美味しいので。)という事になったので。
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