バレンタイン♡超しっとりココアマフィン♡

オーブンを200℃に予熱する。

（焼成は180℃。家庭用オーブンは、予熱完了時に温度が上がりきっていない事が多いので、10分程の空運転をお勧めします。）

小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・ココアをボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

↑ 砂糖・卵・はちみつ・乳・ヨーグルト・バニラを順番に加えて、その都度泡立て器でよく混ぜる。

↑ 滑らかになったら①の粉類を加えて、泡立て器で混ぜる。（混ぜすぎない。粉が少し残っていてもOK）

マフィン型に生地を入れ、180℃のオーブンで11分焼く。
紙型なら12分。

竹串を刺して、生地がついてこなければ型から出して、網の上で冷ます。
＊ 焼き過ぎ注意です！

上面がほんのり温かいくらいまで冷めたら、布巾を掛けて、完全に冷めるまで待つ。

完全に冷めたら、ビニール袋等に入れて保存する。（乾燥に注意 !!!）

市販のチョコやチョコチップ、アーモンドスライスなどを乗せて焼いても美味しいです♡

お子様でも作りやすいクマフィンの作り方♡

マフィンが固くなる前に上部をカット！断面にチョコを塗り、耳にするクッキーやチョコを乗せて、切り取った上部を乗せる。