むね肉・プチトマト大葉カレー粉照り焼き!

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Description

むね肉とプチトマトをあわせて、カレー粉入りの照り焼きタレとからめました!
プチトマト・大葉の爽やかさとカレー粉の相性◎

材料 (2人分)

1枚
5枚
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●カレー粉
小さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大葉は大きめにちぎります。プチトマトは半分に切ります。

  2. 2

    写真

    ●印とあわせておきます。

  3. 3

    写真

    むね肉は一口大に切って、片栗粉を加えてまぶします。

  4. 4

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    フライパンに油をひいて、むね肉を焼いていきます。

  5. 5

    写真

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

  6. 6

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    むね肉に火がとおったら、②を加えてからめます。

  7. 7

    写真

    照りよくからまれば完成です!

コツ・ポイント

むね肉に火がとおってから、プチトマト・大葉・調味料を加えてさっとからめて下さい。
プチトマトはさっと炒めるだけでも、ジューシーにとろけます。

このレシピの生い立ち

大葉・カレー粉・プチトマトのなんともいえない、酸味&スパイシーさがよくあう照り焼き炒めに仕上げました!
レシピID : 6649645 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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funniestky
さわやかさっぱりで、おいしくできました
初れぽ
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クックBEGZVT☆
大葉は春菊で代用。簡単なのにトマトの色味で豪華に見える!