柚子の保存

柚子の保存

Description

簡単に冷凍して、使う時も楽です。

材料

柚子
あるだけ

作り方

1

写真

柚子を綺麗に洗い、初め横半分に切り、種を取ります。それをまた半分に切ります。

2

写真

1つずつラップして、冷凍します。

3

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使う時は、凍ったままカットします。あまりにも、刃が断たない時は1分ほど待ちます。

コツ・ポイント

冷凍した方が、薄くスライスしやすく、果汁も無駄なく使えます。

このレシピの生い立ち

果汁と皮と分けて冷凍したり、スライスして冷凍したり、色々してみましたが、この仕方に落ち着きました。
レシピID : 6649767 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

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