♡白肌もっちりおしりパン♡

♡白肌もっちりおしりパン♡
もっちもちのパンです♪真ん中に割れ目を作って可愛いおしりパン 笑 

材料

120g
砂糖
15g
3g
バター
20g
ドライイースト
3g
牛乳
90cc

1

ドライイーストは所定の位置に入れ、他の材料の全てはホームベーカリーのケースに入れ、一次発酵まで進める。

2

ケースから取り出して、ガス抜きをし、8等分に分け、形を作る。濡れ布巾をかぶせて、10分おく。

3

真ん中に菜ばしなどで、二つに割れ目をくっきりつけます♪この工程は、省いてもOK^^

4

40℃のオーブンで50分、二次発酵。

5

オーブンを170℃に予熱。その間、パン生地は乾燥しないように、濡れ布巾をかぶせておく。

6

予熱完了後、15分焼く。出来上がり☆

コツ・ポイント

HB使用です
うちのは、ナショナルで、ドライイースト自動投入なので所定の位置に入れてます
他の機種の方は、その説明に従ってください

このレシピの生い立ち

某コンビニのモチモチパンのとりこ・・・
どうしても、家であの美味しさ食感が出せないものかと
試行錯誤しました
レシピID : 665011 公開日 : 09/07/20 更新日 : 09/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/01

写真

写真ヘタだけど、ふんわりもっちり出来たよ^^今年もよろしくです♪

みのり105

みのりちゃん♪超感激〜!!こちらこそ、宜しくです♪有難う〜♪

09/08/05

First tsukurepo mark
写真

焼きすぎました(汗;でも、モチモチ美味しかったです♥ごちそう様♪

♪リース

初レポに感激☆めちゃ②嬉しい!有難う〜♪