豆腐ハンバーグ〜松風焼き〜

豆腐ハンバーグ〜松風焼き〜

Description

保育園メニューです。子供が沢山たべてくれます。簡単に作れて美味しいです。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
160g
木綿豆腐
120g
玉ねぎ
60g
12g
いりごま(白)
10g
あおさ粉
少々
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★味噌
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
★水
おこのみ

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切りにする
(ズボラな私はブンブンチョッパーでみじん切り)

2

写真

1と★以外の材料を混ぜる

3

写真

2を平らに成形して、少し油を引いて、フライパンで両面を焼く

4

写真

★のタレを混ぜ合わせる

5

3にタレをかけて完成

コツ・ポイント

子供が大好きです。タレは、水を多くして、薄味にしています。ハンバーグより柔らかくて、食べやすいです。混ぜて焼いて、かけるだけ!簡単です。

このレシピの生い立ち

保育園で食べたメニューです。美味しかったので、作り方を聞き、忘れないようにメモしました。
レシピID : 6650294 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/22

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