10分でできる!牛肉そぼろの画像

Description

牛肉(豚でも鶏でも)200グラムで、簡単そぼろです。ご飯にかけて召し上がれ!

材料 (2〜3人分)

200グラム
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1〜2
醤油
大さじ1〜2
ニンニク(チューブ)
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、
    ひき肉、ニンニクを入れ炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら砂糖大さじ1〜2を入れて更に炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら醤油を大さじ1〜2(砂糖と同量)入れ、更に炒めて水分を飛ばしたら完成。

コツ・ポイント

お好みですが、少し甘め+濃いめの味つけにすると、ご飯にのせたときに美味しいです。余ったら、小松菜などの葉物野菜と一緒に炒めておかずの一品にしても◎

このレシピの生い立ち

好き嫌いが激しい子供でも食べられる、ご飯にのせて食べられるおかずを作りたくて考えました。
★2021年2月23日「そぼろ」人気検索トップ10入り、どうもありがとうございます!
レシピID : 6650312 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ミナいちご
お弁当に入れました♪主人も喜んでいました。ありがとうございます⭐
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むーてぃん★
和牛のこま肉をたたいて作りました!ご飯に合う〜〜♪♪
初れぽ
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食いしん坊あい♡
ニンニクじゃなく生姜を入れましたが、簡単に美味しく出来ました!