簡単!ひき肉たっぷりキーマカレー☆

簡単!ひき肉たっぷりキーマカレー☆

Description

カレー粉とトマト缶で簡単にできます♪
パスタソースにも♪
カレールウを使うよりカロリーを抑えれます。

材料 (6人分~)

ひき肉(合挽き)
600g
玉ねぎ(みじん切り)
2玉
人参(みじん切り)
1本
 
①バター
20g
①おろしニンニク
小さじ山盛り1
①おろし生姜
小さじ山盛り1
 
②ガラムマサラ
3ふり
②ナツメグ
3ふり
②粗挽きブラックペッパー
3ふり
②カレー粉(S&B赤缶)
大さじ6
 
③水
100cc
③トマト缶(カット)
1缶
③コンソメ(固形)
1個
 
④レッドペパー(辛み付け用)
お好み量
④ウスターソース
大さじ2
④ケチャップ
大さじ3
④醤油
小さじ1
④インスタントコーヒー(ゴールドブレンド使用)
小さじ1

作り方

1

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お鍋にバターを入れ火にかけバターが溶けたら、にんにく、生姜を入れ香りがついたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めて下さい

2

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1にひき肉を入れ色が変わるまで炒めて下さい。

3

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2に、人参、②の調味料を入れ1分程炒めたら火を止めて下さい。

4

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3に③を入れ火にかけ沸騰したら弱火にして20分煮込んで下さい。(途中で何度か混ぜて下さい。)

5

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4に④を入れよく混ぜ強火でお好みの固さになるまで水分を飛ばして下さい。

6

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今回使用した調味料です。

7

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◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
↓↓↓

コツ・ポイント

煮込む時は底に具がくっつかないように何度か混ぜて下さい。
辛さの調整はレッドペパーで。

半量で作られる場合は全ての材料、調味料を半分に減らして下さいね。

このレシピの生い立ち

キーマカレーが食べたくなったので家にある調味料で作ってみました♪
簡単で美味しいですよ(´∀`)
よかったら作ってみて下さい。
レシピID : 6650797 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/07/01

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