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ボウルにチョコレートを割って入って湯煎して溶かす。
湯煎してる間に生クリームを600wで1分温める。
1に2を入れてよく混ぜる。
3に溶き卵をこし器を使って2〜3回に分けて入れる。その都度よく混ぜる。
3に薄力粉をふるいを使って入れ、さっくり混ぜる。
オーブンを180°に余熱し、25分焼く。
粗熱を取り、一晩冷蔵庫で休める。(焼いた直後はこんな感じ)
食べる前にパウダーシュガーをかけて出来上がり♪