カボチャ＆チーズ＆ガーリック

カボチャは種とワタを取り除き、一口大に切る。
蒸気の上がった蒸し器で、約5分蒸かす。

揚げ油を熱し、カボチャを素揚げする。蒸かしてあるので、サッと揚げ、油切りし、粗熱を取る。

カボチャをビニール袋に入れ、★印を振りかける。
ビニール袋の口を閉じ、軽く振って、全体に塗し付ける。