袋1つで簡単!ふんわりいちごムース!

袋1つで簡単!ふんわりいちごムース!

Description

思い立ったらすぐ!袋1つで洗い物もナシ!甘酸っぱい苺の風味がクリームと合わさって優しい甘みに。ひな祭りにもオススメです!

材料 (ミニカップ3個分)

140g(5〜7個)
砂糖
20g
小さじ1
大さじ1.5

作り方

1

苺は洗って水気を拭き取り、下手を切っておく。

2

ゼラチンを耐熱容器に入れて水を加え、電子レンジ500wで30〜50秒温めて完全に溶かす。

3

ジップロックの様な袋に①と砂糖、レモン汁を加えて手で揉み込んでビューレ状にする。

4

写真

③に生クリームと②のゼラチンを加えてよく揉んで混ぜる。

5

写真

袋の角をハサミで切り、器に注ぐ。

6

冷蔵庫で3時間程冷やし固めたら出来上がり!ホイップや苺をトッピングしても可愛い!

コツ・ポイント

材料が冷たすぎるとゼラチンを加えた時、混ざる前に固まってしまうので注意してください!

このレシピの生い立ち

完熟イチゴがたくさん!少し早めに食べた方がいいものがあったのでムースにしました。
レシピID : 6651732 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」