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かぼちゃのワタを取り、一口大にし、耐熱皿に乗せてラップをふんわりかけてレンジでチン。
かぼちゃをレンジにかけている間に、えのきを３センチ幅に、ベーコンを１センチ幅に、チーズは１センチのさいの目に切っておく。
かぼちゃが柔らかくなったらえのきとベーコンをかぼちゃの上に乗せ、ラップをかけてさらにレンジでチン（３分ぐらい）
チンできたら、水分とベーコンの油が出るので、へらなどで具を押さえながら水分をきる。マヨネーズ、マスタード、チーズで和えてできあがり。
sayako
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