☆チヂミ☆

もちもちした食感がたまりません゚+。:・ヾ(>ω<*)シ゚:・。+゚:・。

材料

チヂミ粉
小麦粉
ニラ
ニンジン
生イカ
ほんだし
塩 コショウ
ごま油

1

ボールに卵と水を混ぜた後、チヂミ粉、小麦粉(同割)を入れダマがなくなるなでよく混ぜる。

2

残りの具財を入れ混ぜ合わせる。

3

熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を流しいれる。

4

中火できつね色になるなで約。

5

仕上げにごま油をフライパンの縁から回し入れ両面に香りをつけます。

コツ・ポイント

キムチチヂミを作る場合は、キムチの汁を少なめに入れキムチを入れる。この場合タレなしでOKですッ(*U艸U)ノ♪
教えてもらった当時、ハマっていっぱい作ってたのですが写真は撮ってないのでまた作った時に写真撮って載せますネ☆

このレシピの生い立ち

韓国の知人に教えてもらいました(*n´∀`n*)
レシピID : 665208 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
しゅんやママ 2010年11月09日 22:15
ゆうちさん、初めまして♪

ささみの冷凍保存のれぽありがとう~☆
色々使えて便利ですよ♪

これを機会によろしくお願いします♪