簡単！ネギのみじん切り
Description
いつもこの方法で長ネギのみじん切りしてます
意外と知らない人いるので紹介します
意外と知らない人いるので紹介します
OICMONLOVE
材料
使うだけ
作り方
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1
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長ネギに斜めに切込みを入れる
包丁の先をまな板にあてるようにして、切り落とさずに半分の厚さくらいの切込み
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2
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ひっくり返して同じように斜めに切込みを入れたら、端から切っていくと粗めのみじん切りになります
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コツ・ポイント
麻婆豆腐などのネギのみじん切りに使います
簡単です！
簡単です！
このレシピの生い立ち
かなり昔、テレビで中華料理人が紹介してました
OICMONLOVE
