バナナ紅茶オートミールプロテインマフィン
☆Marital☆
作り方
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1
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オートミール、紅茶葉はミルで粉砕しておく
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2
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バナナをフォークなどで潰す※粗めの方が美味しい
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3
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卵、ココナッツオイル、豆乳、ラカントを入れて混ぜる
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4
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粉類(オートミール、ベーキングパウダー、紅茶、プロテイン、サイリウム)を振るいにかけながらサックリと混ぜる
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5
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マフィン型に流し、飾りのバナナを上に乗せたら、170度のオーブンで15~20分程焼く
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6
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楊枝や竹串などでさして生地がつかなければ冷まして完成！
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コツ・ポイント
振るいにかけながら混ぜた方がダマになりにくく、仕上がりにも差が出ます！しっとり感が欲しい方は豆乳を分量より多めにするといい感じです。米粉やおからパウダーで作っても美味しいです♪(その場合、気持ち豆乳は多めがオススメ)
このレシピの生い立ち
購入したプロテイン(ミルクティー味)が苦手で、何かに混ぜて消費したくて作りました。とっても美味しく周りの方に差し入れしたらとても好評でした！お通じ改善にも、ダイエットおやつにもオススメです。
☆Marital☆
