チーズ豚バラニラチヂミ

チーズ豚バラニラチヂミ

Description

ごま油が香る、カリカリふわふわのチヂミです。

材料 (2人分)

小麦粉
100g
50g
鶏がらスープの素
1袋(4.5g)
1個
100ml
ニラ
1袋(約100g)
豚バラ
お好み
チーズ
お好み

作り方

1

ニラの軸はみじん切り、葉はざく切りにする。

2

ボウルに小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

3

卵と水を混ぜたものを2に加えてダマにならないように混ぜる。

4

写真

ニラを生地に加える。

5

写真

フライパンにごま油を入れ、豚バラを並べる。

6

写真

肉の色が変わってきたら生地を一気に入れる。

7

3分ほど中火で熱し、ひっくり返して3分焼く。

8

写真

最後にチーズをかけて、ごま油小さじ1をフライパンのふちから流し入れてカリッと揚げ焼きにして完成

コツ・ポイント

チーズがかかっていますが、味は薄めなのでお好みでつけダレを作ってください。

このレシピの生い立ち

ネギと間違えてニラを買ってしまい、そうだ、チヂミを作ろうと思い立ち作りました。
レシピID : 6652517 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

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