チョコレートバーク

チョコレート…大きい物は刻む
ナッツ…手で砕く

【ドライフルーツ】

好みの果物を薄切りし90度のオーブンて40分ほど焼く
(反らないように網などあれば乗せて焼く)

表面に水分がなくなりペタペタ触れるようになったらひっくり返し再度焼く

ボールなどで湯煎をしチョコレートをゆっくり溶かす

型に流し込み軽く落として空気を抜く
(今回ホワイトとブラックをマーブルしていれました)

ナッツやビスケット、ドライフルーツなどを乗せて軽く押し涼しい場所でしっかり冷ます
(冷蔵庫でもok)