マクロビ＊さつまいもごはん
Description
さつまいもごろごろな、ほんのり甘めごはん
ゆかろこ＊魔法ごはん
作り方
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1
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米を洗い、土鍋へ入れ、水を加える。(炊飯器でも他の鍋でもいつものように炊いて頂ければ)
水分は少し多めに入れて。
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2
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さつまいもを洗い、皮ごと切る。お好きな厚さや形で。
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3
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切ったさつまいもは、塩水にくぐらせ、米の入った鍋へ加える
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4
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いつもどおり炊き上げる。
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コツ・ポイント
•少し濃いめの塩水でくぐらせてもおいしいかと。
•サツマイモは長期に渡り食べすぎると記憶力などにも影響することもあるそうです。
ほどほどに。
•皮ごと使うので、無農薬のものが良いです。
•サツマイモは長期に渡り食べすぎると記憶力などにも影響することもあるそうです。
ほどほどに。
•皮ごと使うので、無農薬のものが良いです。
このレシピの生い立ち
なんとなく、昔話しに出てくるようなごはんが作りたく、お芋を入れてみました。もっと分厚く切ったら、ごろごろ感出たかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆかろこ＊魔法ごはん
