超ハマる!甘くないチーズクッキーの画像

Description


ブラックペッパーが生地に練り込んであるので、ピリッと後を引く美味しさです。
甘いモノが苦手な方にオススメ♡

材料

40㌘
30㌘
グラニュー糖
5㌘
60㌘
大さじ1
黒胡椒
適量
イタリアンパセリ(粉末)
適量(お好み)

作り方

  1. 1

    オーブンを温める。
    全ての材料をフードプロセッサーに入れて攪拌。

  2. 2

    1をボールに移し、よく練り込む。

  3. 3

    2を5mm幅くらいになるまで伸ばし四角状にする。
    それをラップに包み冷蔵庫で1時間ねかせる

  4. 4

    冷蔵庫から取り出し、長方形に切り分ける。

  5. 5

    オーブンシート上に並べ置き、180℃で15~20分ほど焼く(焼きめがつくまで)
    粗熱がとれたら完成。

コツ・ポイント

フードプロセッサーにかける時、何回かに分けて細かく攪拌する。

このレシピの生い立ち

カンザス州(米国)に嫁にいった従姉妹がよく作ってくれたcountry cookie。
小腹が空いた時にメチャGood ( •̀ω•́ )و✧ウマイ
レシピID : 6652758 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

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