レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンクさばカレー
材料
（5～6皿分(カレールウ1/2箱)）
さば水煮缶 2缶
約350g
カットトマト缶 1/2
約200g
市販カレールウ 1/2箱
5～6皿分
なす
1～2本
人参
1本
玉ねぎ
1こ
水
300cc
約大さじ1
(温泉たまご)
人数分
作り方
-
1
-
なすを切って水にさらす(約5分)
-
2
-
人参をよく洗って皮ごとすりおろす
-
3
-
玉ねぎをみじん切りにする
-
4
-
オリーブオイル(サラダ油)で、玉ねぎ→なす→人参を炒める
-
5
-
さば水煮缶(汁ごと)、トマト缶、水300ccを入れて、蓋をして時々かるく混ぜながら約15分煮る
-
6
-
火を止めて、カレールウを入れて溶かす
-
7
-
時々かるく混ぜながら、約10分煮て完成です
(お好みで目玉焼きや温泉たまごを添えてください)
コツ・ポイント
人参は皮ごと！さば缶は汁ごと！使って栄養満点のカレーを作りました。
とろみが強いため温めるときは焦げやすいので、こまめに混ぜてください。
とろみが強いため温めるときは焦げやすいので、こまめに混ぜてください。
このレシピの生い立ち
さばカレーがどんな感じなのか一度作ってみたくて、色々なレシピを参考にしながら、材料や分量を自分好みで作りました。
思った以上に美味しくて、子ども達も喜んで食べれてくれました♪
思った以上に美味しくて、子ども達も喜んで食べれてくれました♪
レシピID : 6653281
公開日 : 21/02/15
更新日 : 21/02/15
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/03/20
21/02/23