疲れた日のポークソテー

文句なし簡単・はやい・美味!
なんですがとってもheartyな一皿です。
疲労にきく豚肉プラス簡単レシピで疲れた日をのりきりましょう!

材料 (2人分)

豚ロース肉(とんかつ用)
2枚
適宜
小麦粉
適宜
少々
こしょう
少々
たまねぎ
1個
ケチャップ
適宜
少々

1

豚肉に塩・コショウをふる。(クレイジーソルトだともっとおいしいです。)
たまねぎはざくざく大きめに切っておく。

2

小麦粉とカレー粉を混ぜあわせてビニール袋にいれる。豚肉をいれてまぶす。
(ふりかけてもOKです。)余分ははらう。

3

フライパンに油を熱して豚肉を入れて焼く。火が通ったらお皿にもる。同じフライパンでたまねぎをしんなりするまで炒めてケチャップを多めに加えてソースにする。

4

お皿にもった豚肉にソースをかけてできあがり!

コツ・ポイント

豚肉は筋切りしておくと丸まりません。

このレシピの生い立ち

義母におそわりました。
レシピID : 66535 公開日 : 02/10/08 更新日 : 02/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 雪樹2006 2006年02月17日 17:41
ちょうど、とんかつ用の豚肉と、カレー粉を使ったレシピを探していました!
これなら調味料で、私にもすぐ出来そう^^
参考になりました☆
Profile 雪樹2006 2006年02月17日 17:42
ちょうど、とんかつ用の豚肉と、カレー粉を使ったレシピを探していました!
これなら身近な調味料で、私にもすぐ出来そう^^
参考になりました☆