トマトとオクラの冷製パスタ

トマトを湯むきし、ひとくち大に切る。
オクラはゆで、ざるにあげて半分に切る。
にんにくは皮を剥き、みじん切りにする。

ボールにみじん切りにしたにんにく＋オリーブオイル＋うすくちしょうゆ＋こしょうを入れ、軽く混ぜる。

手順2で作ったソースにトマトとオクラを加え、冷蔵庫で冷やす。