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Description

青汁とごまで作る抹茶風クッキーです。幼児のおやつにも!

材料

大さじ1
ごま油
40g

作り方

  1. 1

    無塩バターを湯煎または電子レンジで溶かしておきます。

  2. 2

    1とほかの材料をすべてボールに入れ、スプーンか木べらですり混ぜます。

  3. 3

    2をビニール袋かラップに包み、棒状に成形します。
    空気を含まないようにして、冷蔵庫に30分程度寝かせます。

  4. 4

    3をナイフで厚さ1cm程度に切り、鉄板に並べて190℃のオーブンで7分焼きます。

コツ・ポイント

2.3の工程で生地をこねてしまうと仕上がりが硬めになります。できるだけすり混ぜ、できた生地をこねずに成形するよう心がけてください。
硬めがお好きであれば初めからビニール袋に入れてこねてもよいです。

このレシピの生い立ち

野菜を食べたがらない2歳児のおやつに作りました。
レシピID : 6653733 公開日 : 21/02/15 更新日 : 21/02/15

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