冷凍作りおき！エスニック風エビトースト
さとみわ
作り方
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1
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エビを茹でる。
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2
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ボウルに茹でて小さくカットしたエビを入れ軽く塩、こしょうで味付けして、◎の調味料、片栗粉、ネギのみじん切りを加え混ぜる。
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3
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食パンに②をのせてラップをして包み冷凍しておく。
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4
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凍ったままの食パンをラップをはずしてトースターにのせ焦げないように焼く。
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5
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コツ・ポイント
エビを加熱してから冷凍するので、トースターで焼いたときに短時間で焼き上がります
加熱したエビで冷凍すれば時短で生焼けもなく
安心です。
ナンプラーがない場合はエスニック感はなくなりますが、醤油でも作れます。
加熱したエビで冷凍すれば時短で生焼けもなく
安心です。
ナンプラーがない場合はエスニック感はなくなりますが、醤油でも作れます。
このレシピの生い立ち
サッと食べれる冷凍作りおきトーストで
私の好きなエビトーストを再現してみようと思って作ったレシピです。
本格的なエビトーストではないですが、プリプリっとしたエビの食感とナンプラーのエスニックな風味が美味しい！簡単に作れます♪
私の好きなエビトーストを再現してみようと思って作ったレシピです。
本格的なエビトーストではないですが、プリプリっとしたエビの食感とナンプラーのエスニックな風味が美味しい！簡単に作れます♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとみわ
