絶品簡単！白菜と白ネギの柚子こしょう煮

白菜は、繊維をたちきる方向に切る。
白ねぎは、斜めに1cmくらいの厚さに。えのきは長さを半分に切る。

片栗粉と柚子こしょう以外の材料をお鍋にすべていれ火にかけ、沸騰したら弱火にして、白菜がくたくたになるまで煮る。

柚子こしょうを加えて煮汁にとき、水溶き片栗粉でとろみをつける。