卵・乳・油なし♪さつま芋のスフレ風プリン
みそぱん
作り方
コツ・ポイント
甘みの強いお芋（または焼き芋なら特に）だと、甘味料なしでもOK。あとからメープルシロップなどをかけていただいても。今回は安納芋の焼き芋を使用。豆乳の量は、お芋の固さで加減してください。バニラエッセンスを使う場合は1～2滴で良いと思います。
このレシピの生い立ち
実家の七厘で焼いた絶品の焼き芋がたくさん届きました。そのままでも十分美味しいのですが、せっかくなのでそれを使ってスイーツを作りたくて。
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みそぱん
