豆乳とクリームチーズのキッシュ

豆乳とクリームチーズのキッシュ
豆乳とクリームチーズベースなのでややカロリーオフ。わりとあっさりいただけます。
ベーコンと玉葱のシンプルな具もよしです!

材料 (18cmタルト型)

タルト生地(省略:パイシートなど)
1枚
80cc
クリームチーズ(キリのキューブ)
2個(36g)
2個
玉葱
1/2個
ベーコン
3枚くらい
パルメジャーノチーズ
適量
ドライハーブ
少々
塩コショウ
適量

1

玉葱は薄切り。ベーコンは4mmくらいに切る。
オリーブオイルでベーコンと玉葱を炒め塩コショウ。

2

クリームチーズをラップでつつみレンジで10~20秒ほどチン。軟らかくなったらヘラなどでよく混ぜ、解きほぐした卵を入れる。

3

そこに豆乳を入れよく混ぜここでも軽く塩コショウ。ドライハーブも入れる。

4

写真

空焼きした生地に炒めたベーコンと玉葱をいれその上に卵液を流し込む。
上にパルメザンチーズを振り掛ける。

5

写真

180℃に予熱したオーブンで約20分。
表面に焼色がついて持ち上がってきたら出来上がり。パセリ(分量外)を散らす。

コツ・ポイント

土台はカラ焼した方がサクっとして美味しいです。必ず重石をしてカラ焼きを(冷凍パイシートOK)
具はお好みでなんでも合うでしょう(キノコ、ほうれん草、サーモンなど)お試しください。

このレシピの生い立ち

半端な材料を合わせてみました。
レシピID : 665549 公開日 : 08/10/16 更新日 : 08/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

17/12/05

写真

あっさりしてるけどコクもあって美味しい~(*ˊ艸ˋ)♬

みかりんさん。

ありがとうございます♪れぽ感謝です♪

17/11/29

写真

食パンで作りましたが、豆乳とチーズ美味しかったです!

まこんど

食パンだと手軽にできますね!れぽ感謝です♪

17/11/05

写真

全体1.2倍で4つ25分ほどです。おいしーキッシュ大好き^^

たんぽぽ*たんぽぽ

気に入っていただけて嬉しいです。れぽ感謝です♪

15/09/28

写真

アボカドやきのこをたっぷり入れて♡クリーミーで最高でした!^ ^

tororo16

アボカド入り~は食べてみたいです!!れぽ感謝です♪