和風★カレーうっど~ん♪の画像

Description

和風だしとカレーのコラボレーション!!!

材料 (2人分)

1/2個
1/4本
好みで
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
●かつおだし
大さじ1/2
2.5cup
☆カレー粉
大さじ1/2
大さじ2
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと油揚げは細切り、にんじんはイチョウ切りにしておく

  2. 2

    写真

    ●の材料をお鍋で煮立て、醤油、みりんを加える

  3. 3

    写真

    玉ねぎ→にんじん→お肉→油あげの順で加え10分ほど煮込む

  4. 4

    写真

    ☆を混ぜ合わせ3に加える

  5. 5

    写真

    器にうどんを盛り、4をかける。
    好みで青ネギなどをトッピングしてください!

コツ・ポイント

カレー粉の量としょうゆの量は好みで調整してください♪このレシピは結構スパイシーなのでカレー粉を減らした方がいいかもしれません。

写真は揚げが手に入らなかったので入っていません!!

このレシピの生い立ち

最近手打ちうどんにハマっていたので、ざるうどん、かけうどん、ときたらカレーうどんが食べたくなって作っちゃいました!!
某しょうゆメーカーさんのレシピを少し自分流にアレンジしました♪
レシピID : 665581 公開日 : 08/10/16 更新日 : 09/02/11

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