わけぎと豚バラのとまと煮【ＪＡ福岡市】

1. 1

   わけぎは、3ｃｍ程度に切り、豚バラスライスもほぼ同じ幅に切る。豚バラスライスは、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   とまとは、さいの目に切っておく。

3. 3

   フライパンに豚バラを入れ、油が多く出たら、ペーパーで取る。わけぎを入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   ③に砂糖、コンソメで味を調え②を入れる。サッと混ぜ合わせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち