わけぎと豚バラのとまと煮【JA福岡市】

わけぎと豚バラのとまと煮【JA福岡市】

Description

豚バラ肉もわけぎとトマトでさっぱりと!

材料 (2人分)

わけぎ
50g
豚バラスライス
100g
とまと
1個
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
少々

作り方

1

わけぎは、3cm程度に切り、豚バラスライスもほぼ同じ幅に切る。豚バラスライスは、片栗粉をまぶしておく。

2

とまとは、さいの目に切っておく。

3

フライパンに豚バラを入れ、油が多く出たら、ペーパーで取る。わけぎを入れ混ぜ合わせる。

4

③に砂糖、コンソメで味を調え②を入れる。サッと混ぜ合わせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉に火が通ったら、あっという間に出来上がり♪

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
レシピID : 6655906 公開日 : 21/02/22 更新日 : 21/02/22

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