混ぜるだけ簡単 チョコバナナマフィン
作り方
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1
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バナナを1本は崩して、もう1本は5ミリくらいの輪切りにします。
胡桃は適当な大きさに切っておきます。
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2
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チョコレートを細かく砕き、
3分の2ほどをバターと湯煎にかけます。
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3
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溶かしたチョコレートのボウルに卵を割り入れ混ぜます。
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4
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牛乳を入れ混ぜます。
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5
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ホットケーキミックス、バニラエッセンス、ラム酒を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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6
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オーブンを170どに予熱します。
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7
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グラシンカップを敷いたマフィン型に生地を流し入れ、飾りのバナナやチョコレート、胡桃をのせます。
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8
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オーブンで20〜25分ほど焼き、串に生地が付いてこなければ冷ましてお好みでココアパウダーなどを振って出来上がり!
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけコツ要らずです^_^
このレシピの生い立ち
いい感じにうれたバナナと残ってるチョコレートがありましたので。。