炊飯器に入れるだけ!鶏胸肉のチャーシュー

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Description

#節約 一人前¥70激安!
しっとり胸肉チャーシュー
パサつかない甘辛で皆大好き!冷えても固くなりにくいからお弁当にも!

材料 (4人分)

2枚(650g)
《調味料》
100cc
醤油
大さじ5
大さじ5
砂糖
大さじ6
大さじ1
小さじ1/2
生姜(スライス)
3枚
ニンニク
1片
《付け合わせ》
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を炊飯器に入れます。
    鶏胸肉は皮目を下にして入れ、
    かぶせるように野菜を入れます。

  2. 2

    写真

    炊飯器の早炊きメニューを選択し、炊飯スイッチを押します。
    炊き上がったら大きめの鍋に水を張り、内釜を入れあら熱をとります

  3. 3

    写真

    肉を食べやすい大きさにカットし、盛り付けたら出来上がり。お好みでマスタードをつけてもgoodです!

  4. 4

    付け合わせの塩揉みキャベツは
    一口大にカットして塩をふっておいたものを盛り付け。まとめて作って冷蔵庫で1週間保存可能です

  5. 5

    注意①炊飯器によって使用が禁止されている食材もあります!取扱説明書を確認のの上、調理をお願い致しますm(_ _)m

  6. 6

    注意②使用した炊飯器は一升炊きです。具材、調味液など全て合わせて6割以下にしないと吹きこぼれますので調整して下さいね

コツ・ポイント

一度冷ますとカットしやすく味もよくつきます。作り置きの際は汁につけておく方がしっとりしますので、袋に入れ空気を抜く方が良いですよ〜

このレシピの生い立ち

家計がピンチのお助け食材鶏胸肉を
やわらかく、ボリュームのある味付けで
なるべく手間のかからない方法のレシピをと思い、この味付けと材料に辿り着きました。
今回は合計¥280で4人分の夕飯おかずになりました!
レシピID : 6656106 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/17

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