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ベーコンと彩り野菜の中華炒め

ベーコンと彩り野菜の中華炒めの画像

Description

昔懐かしい家庭料理の定番をちょっと華やかに♪つくれぽありがとうございます。

材料

キャベツ
2枚
小松菜
1～2株
ベーコン
2枚
長葱
10cm
もやし
1/3袋
パプリカ
半分
干し椎茸
2枚
木耳
8枚
人参
30g
にんにく
ひとかけ
サラダ油
大さじ1
◼️鶏ガラスープ
小匙1
◼️酒
大さじ1
◼️塩
ひとつまみ
◼️胡椒
少々
☆オイスターソース
小匙1
☆醤油
小匙1
☆ゴマ油
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    干し椎茸と木耳は戻して千切り、他の材料も食べやすく切って■の調味は混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱してにんにくを炒め香りが立ったらベーコン加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    長葱と人参を加えて強火で炒めます。

  4. 4

    写真

    キャベツ、小松菜を炒めます。

  5. 5

    写真

    他の材料を加えて炒め、■調味を流し入れて炒め、仕上げに☆オイスターソース、醤油、ゴマ油を加えて煽り炒めます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がりです♪

コツ・ポイント

材料は豚肉、鶏肉、チンゲン菜、ピーマン、ヤングコーン、筍、茸など季節の物を組み合わせて使うと季節感が出て美味しい♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理をしながら作った節約料理です♪
レシピID : 6656907 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月14日
初れぽ
写真
ゃぁゃ
つくりおきしておいて夕飯の一品にしました。お皿の彩になり美味しいです。
#野菜たっぷり #常備菜 #もう一品
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( )
愛乙女☆愛
ベーコンと彩り野菜の中華炒め
by 愛乙女☆愛