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臨機応変で簡単に作る☆シーザーサラダ♪

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Description

生野菜苦手な娘達シーザーサラダならよく食べます♪

材料

☆ レタス
適量
☆ 玉ねぎ(スライス)
適量
ベビーリーフ
適量
トマト（or プチトマト）
適量
ゆで卵（or ポーチドエッグ）
1〜2個
パプリカ(赤・黄)
適量
ハム（1cm角or細切り）
適量
チーズ（1cm角or細切り）
適量
 
■ 仕上げのトッピング
☆ 粉チーズ
適量
クルトン
適量
フライドオニオン
適量
フライドガーリック
適量
カリカリベーコン
適量
 
■ ドレッシング（市販ドレッシングで代用可）
アンチョビ（みじん切り）
1〜2枚（20〜30g）
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁（or 酢）
大さじ1
オリーブ油
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
少々
粉チーズ
大さじ2
塩
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    レタス・トマトは一口大、玉ねぎ・パプリカ・ゆで卵はスライスに切る。葉物と玉ねぎは冷水にさらし、パリッとさせ水気を切る。

  2. 2

    アンチョビはみじん切りにし、ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    トッピングは全部なくなくも、1〜2種類あればいいです。
    クルトンもカリカリベーコンも手作り可♪

  4. 4

    写真

    器に野菜を彩りよく盛り付け、トッピング類をふるかけ、ドレッシングをかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ ドレッシングは市販のものでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

野菜もトッピングも絶対にコレがというモノでもなく、私個人的に欠かせないのは、レタス・スライス玉ねぎ・粉チーズ♪
後のものはなければないで構わない♪
あるもので臨機応変に作ってます♪
レシピID : 6657522 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/05/09

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mii☆sama
臨機応変で簡単に作る☆シーザーサラダ♪
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