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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
ホットケーキミックス、純ココアをふるって加えて混ぜる。
カップに生地を等分に入れ、180℃余熱したオーブンで12〜15分焼く