簡単 激うま サーモン ポキ丼の画像

Description

みんなが大好きなサーモンのポキ丼です♡

材料

レモン汁
大さじ1
しょうゆ
50cc
みりん
大さじ4
ごま油
大さじ1
 
1.5合分
本だし
小さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1
 
1/4個
半分
1杯に1つ

作り方

  1. 1

    タレを作ります。
    しょうゆ、みりん、ごま油、レモン汁を混ぜ混ぜ。

  2. 2

    サーモンを好みの大きさに切り、1のタレに漬けておきます。

  3. 3

    酢飯を作ります。
    ごはんに本だし、お酢、砂糖をかけて混ぜ混ぜしておきます。

  4. 4

    3のご飯を器に盛り、オニオンスライス、サーモン、アボカドをのせタレをかけて卵黄をのせたら完成♡

  5. 5

  6. 6

    2021.03.04
    ポキ丼人気検索トップ10入りしました♡

コツ・ポイント

タレを多めに作ってかけると白いご飯でも美味しいです♡
私は酢飯が好きなので作ります。

このレシピの生い立ち

タレは目分量なので…味の調節は味見してみてくださいm(_ _)m
レシピID : 6657690 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぴんくぺっぱ
玉ねぎも一緒に漬け込みました。とろとろでおいしかったです〜〜
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ゆうまいズ
食べかけ失礼!子供たちが勢いよく食べました!ちょっと砂糖プラスで甘めに。
写真
あららぎもみじ
サーモン丼はよくしますが、ポキ丼は生まれて初めて食べました。美味しかったです。アボカドの食べ頃の見極めが難しかった(笑)
初れぽ
写真
kitchen__
タレがすごく美味しかったので、マグロやブリでも作ってみます!タレは少し多めくらいが美味しいです!