すぐ出来る!米粉団子(1歳1ヶ月おやつ)
作り方
-
-
1
-
鍋等でお湯を沸かす。
-
-
-
2
-
①の材料を入れて少しこね、1センチくらいの丸にする。
その後気持ち潰す。(フォークで刺しやすくするため)
-
-
-
3
-
沸騰したお湯に入れて4~5分茹でる。(大人なら2~3踏んでも大丈夫、子供用に少し長めに茹でてます)
-
-
-
4
-
その間に②を混ぜて作っておく。
-
-
-
5
-
茹で上がったら冷たい水に入れて粗熱を取り、水気を切る。
-
-
-
6
-
少しずつきな粉に入れてまぶしていく。一度に入れると水分が多くてべしゃべしゃになるので注意!
-
コツ・ポイント
米粉に砂糖を入れると保水性があるので入れないよりも柔らかく仕上がります。小さい方が食べやすいみたいなのでその子に合わせて丸めてください。
このレシピの生い立ち
家に米粉が沢山あるので消費するために。
今では娘の大好物です!
今では娘の大好物です!