冷凍作りおき☆チョコチップメロンパン。

冷凍作りおき☆チョコチップメロンパン。

Description

時間がある時に仕込んで冷凍しておけばいつでも焼き立てが味わえるチョコチップメロンパン風トースト。朝食やおやつにも。

材料 (食パン1枚分/4個分)

食パン
1枚
バター(マーガリン)
15g
砂糖
10g
牛乳(豆乳)
15g
チョコチップ
20g
小さじ1

作り方

1

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食パンを4等分に切る。

2

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ビニール袋に常温に戻したバター、ホットケーキミックス、砂糖、牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで揉み混ぜる。

3

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チョコチップを加えてひとまとめにする。

4

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ひとまとめにしたら包丁を押し当てて4等分にし、袋に入れたまま食パンより一回り大きくなるように手のひらで伸ばす。

5

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食パンに被せ軽くおさえて馴染ませる。

6

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グラニュー糖を満遍なくふりかけ、包丁の背を軽く押し当てて格子状の模様をつける。

7

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メロンパン同士の間隔を少し空けてラップに包んで冷凍保存袋に入れて冷凍する。※保存目安…2週間程度

8

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フライパン用ホイルシートに凍ったまま間隔を空けて乗せオーブントースターで10分〜15分焼く。

9

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3〜5分程焼いて焼き色が付いたらアルミホイルを被せて残りの時間焼き上げる。トースターにより焼き時間は調節して下さい。

10

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焼き立ては柔らかいですが冷めるとカリッと固くなります。1個でもボリュームが出るので食欲に合わせて焼いて下さいね。

11

ホットケーキミックス75gを手作りする場合は薄力粉57g、砂糖15g、ベーキングパウダー3gです。

コツ・ポイント

風味は落ちますがバターの代わりにサラダ油でも作れます。あまり捏ねすぎるとベタつきます。ベタベタして扱い辛くなった場合は冷蔵庫で冷やして下さい。

このレシピの生い立ち

メロンパン風トースト(レシピID:6641556)が美味しくできたのでチョコチップメロンパンにアレンジ。
レシピID : 6658365 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と10歳&2歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

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