卵、乳製品、大豆は使わないバナナ食パン

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Description

卵、乳製品、大豆は使わないバナナ食パンです。高さ12cmくらいしか膨らみませんが、しっとりしておいしいです。

材料

バナナと合わせて210gになるように。
250g
マルコメ 生塩糀
6g
てんさい糖
20g
菜種油
30g

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに、フォークでつぶしたバナナを入れる。

  2. 2

    バナナとあわせて210gになるように水を入れる。

  3. 3

    強力粉→生塩糀→てんさい糖→菜種油の順番に入れる。

  4. 4

    イースト容器にドライイーストを入れる。

  5. 5

    早焼き、焼き色淡でスタート。

  6. 6

    ドライイースト投入後に粉落としをするとよいです。

コツ・ポイント

完熟バナナを使うこと。てんさい糖と生塩糀は離して入れる。焼き色淡で焼く。

このレシピの生い立ち

覚え書きに。
レシピID : 6658425 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

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